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Wir
sind eine Privatschule des Schulvereins der Wiener Gastwirte und
haben uns folgenden Grundsätzen verschrieben:
- GAFA steht für den Grundsatz: „Der Judenplatz muss der Zenit der Kochkunst sein!“
- GAFA steht für leistungsorientierte Ausbildung in den Bereichen Gastronomie, Sprachen und berufsorientierte Theorie.
- GAFA steht für praxisnahe Ausbildung durch international erfahrene Fachexperten und -expertinnen.
- GAFA steht für erfolgreiche Karrieren unserer Absolventen und Absolventinnen in der Wirtschaft im In- und Ausland.
- GAFA steht für ein hervorragendes Netzwerk zu nationalen und internationalen gehobenen Betrieben aus Gastronomie und Hotellerie.
- GAFA steht für eine hocheffiziente Organisation, die unbürokratisch, zielorientiert und frei von parteipolitischen Einflüssen agiert.
- GAFA steht für Internationalisierung und fördert Schüler und Schülerinnen aus den verschiedensten Ländern.
- GAFA steht für soziales Lernen über Alters- und Jahrgangsgrenzen hinweg.