Süße Weihnachtsgrüße aus der GAFA für Wiens Bürgermeister

Mit süßen Köstlichkeiten und wichtigen Botschaften im Gepäck besuchte die GAFA – Gastgewerbefachschule Wien kurz vor Weihnachten Bürgermeister Michael Ludwig.
Begleitet von engagierten Schüler:innen der GAFA überbrachten Mag. Dr. Thomas Peschta, Obmann des Schulvereins, David Grandegger, BEd., Schulleiter der GAFA, sowie Martina Haslinger-Spitzer, Obmann-Stellvertreterin, weihnachtliche Grüße – stilecht aus der Patisserie-Masterclass.

Im Mittelpunkt des Treffens stand ein wertvoller Austausch über die Zukunft der Gastronomie. Besonders betont wurde die große Bedeutung des gastronomischen Nachwuchses, der nicht nur handwerkliches Können, sondern auch Leidenschaft, Kreativität und Innovationsgeist in die Branche bringt.

Die GAFA versteht sich seit jeher als Talenteschmiede für die Gastronomie und Hotellerie. Begegnungen wie diese zeigen, wie wichtig der Dialog zwischen Ausbildung, Praxis und Politik ist, um jungen Menschen beste Perspektiven zu bieten und die Qualität der Wiener Gastronomie nachhaltig zu sichern.

Wir bedanken uns herzlich bei Bürgermeister Michael Ludwig für die Zeit, das offene Gespräch und den wertschätzenden Austausch – und freuen uns, auch künftig gemeinsam an einer starken Zukunft für die Gastronomie zu arbeiten.