Besuch der Österreich Werbung

Hintergrundgespräch mit Geschäftsführerin Dr. Petra Stolba Im Rahmen des Unterrichtsfachs Tourismusmarketing besuchte uns die Geschäftsführerin der Österreich Werbung, Frau Dr. Petra Stolba. Nach einem kurzen Faktencheck über die Bedeutung des Tourismus für die Wirtschaftsleistung Österreichs diskutierte Frau Dr. Stolba mit unseren Schülern und Schülerinnen unter anderem über die Positionierung Österreichs als Tourismusland, den Fachkräftemangel, Overtourism […]

GAFA kickt

Fußballturnier für einen guten Zweck Jedes Jahr organisieren Schülerinnen und Schüler der GAFA ein Fußballturnier, das ein gemeinschaftliches Ziel unterstützt. Die Mannschaften des Turniers sind bunt gemischt. Neben vielen Schülerinnen und Schülern sind auch Starköchinnen und -köche der Gastroszene vertreten.

GAFA Social Day

Schülerinnen und Schüler kochen für Obdachlose Unter der Leitung von unserem ehemaligen Religionslehrer Herrn Leo Reitbrecht und dem Schulsprecher Oliver Schneider werden zweimal im Jahr Obdachlose in unserem Schulrestaurant verköstigt und ein bunter Nachmittag mit Liedern und Texten gestaltet. Zahlreiche Schülerinnen und Schüler unterstützen diese Nachmittage freiwillig.

Bierfest Am Hof

GAFA-Show-Kochen beim Fest rund um´s Bier Die Österreichische Bierlandschaft präsentierte sich in der Wiener Innenstadt. Unsere Schülerinnen und Schüler bereicherten das kulinarische Angebot mit mehreren Gerichten, die in einer großen Show-Küche live zubereitet wurden.

Die GAFA präsentiert sich auf der BEST

Im Gespräch auf der Messe für Studium, Beruf und Weiterbildung 2019 Der kleine aber feine Messestand der Gastgewerbefachschule stieß auf großes Interesse. Unser Team beantwortete viele Fragen über den neuen Aufbaulehrgang für Tourismus mit Schwerpunkt Innovations- und Culinary Management, die Patisserie-Meisterklasse und die Ausbildung an der Fachschule.

Gault Millau Kochsalon

Martina Hohenlohe im Wettbewerb mit drei Schülern der GAFA Als Preis für die tollen Leistungen unserer Schüler beim großen Backen 2017 durften die drei Schüler Niklas Sinnabell, Martin Moser und Tolga Kaynak gegen Martina Hohenlohe in ihrem Block „Mein wunderbarer Kochsalon“ antreten. Die Gerichte wurden von einer hochkarätigen Fachjury bewertet. Fotos: (c) Philipp Liporski