GAFA besucht das Jüdische Gymnasium

In der Zwi Perez Chajes Schule gedachte man des Novemberpogroms von 1938  „Leben in Wien nach der Shoah“: Unter diesem Motto stand am 8. November eine Diskussion mit Schülerinnen und Schüler der Zwi Perez Chajes Schule der Israelitischen Kultusgemeinde Wien. In einer Gedenkveranstaltung in der schuleigenen Synagoge hatte man zuvor des Novemberpogroms von 1938 gedacht. […]

News der Woche

Zeitungsprojekt im 3 AUL In der Maturaklasse der GAFA-Tourismusschule läuft derzeit ein spannendes Projekt: Im Rahmen des Geschichtsunterrichtes bereiten jeweils 2 Schüler/innen einmal pro Woche die News der Woche auf. Anhand von aktuellen österreichischen Tageszeitungen aber auch mit Screenshots von nationalen und internationalen Nachrichtenseiten präsentieren die Schüler/innen das Wochengeschehen.  Dabei werden gleich mehrere Medienkompetenzen trainiert, […]

WIENER WIESN-FEST 2019

Letzter Einsatz des Maturajahrgangs Zum Tag der Wiener Wirte luden der Obmann der Gastronomen in der Wirtschaftskammer Wien KommR Peter Dobcak und der Fachgruppengeschäftsführer Mag. Walter Freundsberger ins ausverkaufte Wiesbauer Zelt auf die Wiener Wiesn. Betreut wurde die Veranstaltung von 20 Schülerinnen und Schülern des 3. Aufbaulehrgangs für Tourismus der GAFA. Begleitet wurden sie von […]

Exkursion in die Qualitäts-Brennerei Reisetbauer

Ausflug der Maturaklasse nach Oberösterreich Eine ganztägige Exkursion führte die Maturaklasse (3AUL) der Gafa zu Hans Reisetbauer nach Axberg in Oberösterreich. Die Schülerinnen und Schüler, die von Klassenvorstand Mag. Klaus Stöger und dem mit dem 3AUL besonders verbundenen Lehrer Gerhard Elze begleitet wurden, erhielten vom Chef persönlich eine Führung durch das Unternehmen. Reisetbauers Qualitätsbrände zählen […]

Erinnerungen an Paris

Schülerinnen und Schüler berichten über ihre Reise Ganz nach dem Motto „Wenn einer eine Reise tut, so kann er was erzählen“ verfassten die Schüler und Schülerinnen des 3. Aufbaulehrgangs im Französischunterricht Berichte über ihre Sprach- und Kulturreise nach Paris. Die mündlichen Präsentationen waren nicht nur eine gute Gelegenheit das eigene Französisch aufzupolieren. Es wurden auch […]

Gault & Millau Genuss-Messe 2019

GAFA-Schüler und Schülerinnen im Einsatz mit Hauben-Köchen 60 Schüler und Schülerinnen der Fachschule und des Aufbaulehrgangs präsentierten ihr Können am 7. und 8. September bei der Gault & Millau Genuss-Messe im Wiener Stadtpark. Bei der Zusammenarbeit mit 100 Haubenköchen der berühmtesten Restaurants Österreichs konnten unsere Schüler und Schülerinnen viel lernen und wichtige Kontakte für die […]

„Blutrünstige“ Exkursion des 3AUL

Die Maturaklasse besucht das Kriminalmuseum Einen Lehrausgang der besonderen Art unternahmen die Schülerinnen und Schüler des 3. Aufbaulehrganges (AUL): Sie besuchten das Wiener Kriminalmuseum in der Leopoldstadt. Gemeinsam mit Mag. Michael Fuchs-Robetin, der im 3AUL das Fach „Recht“ unterrichtet, bekamen die Schülerinnen und Schüler einen Überblick über die spektakulärsten Verbrechen der vergangenen Jahrhunderte in Wien. […]

Immer der Nase nach

Besuch der Produktion der Kurkonditorei Oberlaa Die Schüler und Schülerinnen des 2. Aufbaulehrganges für Tourismus mit Schwerpunkt internationale Patisserie und Innovationsmanagement besuchten die Produktion der Kurkonditorei Oberlaa im 10. Wiener Gemeindebezirk. Mit großem Interesse wurden die einzelnen Stationen der Pralinen- und Tortenfertigung von der Anlieferung bis zur Ausgabe begutachtet.  Neben ausführlichen Informationen über das richtige […]

Tag der Freude

Maturafeier 2019 Man soll bekanntlich aufhören, wenn es am schönsten ist. In diesem Sinn entlassen wir unsere Maturanten und Maturantinnen nach erfolgreich bestandener Matura voller Freude und Zuversicht in eine spannende Zukunft. Wir gratulieren Herrn Simon Lampert zu seinem ausgezeichneten Erfolg sowie Frau Mielle Wanderer und Herrn Simon Schwager zu ihren guten Erfolgen. Allen Absolventen […]

Kulturreise in Paris

Sprachreise des 2. Aufbaulehrgangs Nach Frankreich zog es Anfang Juni die 14 Schülerinnen und Schüler des 2. Aufbaulehrgangs, die Französisch als Fremdsprache gewählt haben. Im Rahmen einer Kulturreise besuchten sie mit ihrem Klassenvorstand Mag. Klaus Stöger (er unterrichtet auch den Gegenstand Kunst und Kultur in der Klasse) und ihrer Französischlehrerin Prof. Mag. Gertraud Arthold für […]