Aktuelles & Neuigkeiten

Lesen Sie hier aktuelle Nachrichten aus der GAFA

Summer-Cooking 2020 auf MS-Teams

Summer-Cooking 2020 auf MS-Teams

Schulleben
Zugang für SchülerInnen ohne @gafa.ac.at-Adresse Liebe (zukünftige) Schülerin, lieber Schüler! Wir laden dich ein, an einer unserer Live-Cooking-Sessions im Sommer“
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Änderungen bzw. Erweiterungen für den Einkauf bei DER WALTER

Änderungen bzw. Erweiterungen für den Einkauf bei DER WALTER

Schulleben
Mund-Nasen-Schutz (MNS-Maske)ist zwingend im Geschäft notwendig!Nur eine Begleitperson pro SchülerIn(ausgenommen Kleinkinder)!Um extreme Wartezeiten zu vermeiden, bieten wir die Möglichkeit derTermin“
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GAFA-Schüler zeigen Mut:  Menschlichkeit im Mittelpunkt

GAFA-Schüler zeigen Mut: Menschlichkeit im Mittelpunkt

Veranstaltungen & Events
Am 10. März besuchten SchülerInnen und Schüler der GAFA den Verein M.U.T. im vierten Bezirk, der für die Einheit von“
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GAFA auf der BEST2020: Enormes Interesse an unserer Ausbildung

GAFA auf der BEST2020: Enormes Interesse an unserer Ausbildung

Veranstaltungen & Events
Bundesministerin für Landwirtschaft, Regionen und Tourismus Elisabeth Köstinger besuchte auch unseren Stand. Auf der Berufs- und Studieninformationsmesse in der Wr.“
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Zuckerbäckerball 2020 in der Hofburg Wien

Zuckerbäckerball 2020 in der Hofburg Wien

Schulleben
Die GAFA Meisterklasse war dabei und hat gezeigt, was sie kann Die Schüler und Schülerinnen der Patisserie Meisterklasse haben die“
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GAFA Schüler gewinnen am Fachschultag 2020

GAFA Schüler gewinnen am Fachschultag 2020

Schulleben
Video-Präsentation der 2 FKB über das Lieblingsfach Kochen setzte sich durch Am Fachschultag der Wiener Humanberuflichen Schulen zeigten sich die“
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Wie schmeckt Europa?

Wie schmeckt Europa?

Schulleben
GAFA Schüler und Schülerinnen auf kulinarischen Spuren Südkärntens Am Samstag, den 25.01. 2020 luden der Autor und Verleger Lojze Wieser“
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Finanzbildung interaktiv erleben

Finanzbildung interaktiv erleben

Schulleben
Der 2. AUL besucht das FLIP Im Rahmen des Unterrichtsfachs Betriebs- und Volkswirtschaft besuchten die Schüler und Schülerinnen des 2.“
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Literaturspaziergang mit Überraschungsgast

Literaturspaziergang mit Überraschungsgast

Schulleben
3 AUL auf den Spuren großer Literaten Im Rahmen des Unterrichtsfaches Kunst und Kultur (KuK) unternahm die Maturaklasse (3AUL) einen“
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GAFA öffnet Tore für Obdachlose

GAFA öffnet Tore für Obdachlose

Schulleben Veranstaltungen & Events
Social Day im Zeichen der Nächstenliebe Am 30. November 2019 fand der Social Day unter dem Motto "Öffnet die Tore“
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Präsentation des Gault&Millau Guide 2020

Präsentation des Gault&Millau Guide 2020

Schulleben Veranstaltungen & Events
Praxiseinsatz der 2 Fachschule Im Park Hyatt Vienna wurde am Mittwoch, dem 20. November der Guide Gault&Millau 2020 von Martina“
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GAFA besucht das Jüdische Gymnasium

GAFA besucht das Jüdische Gymnasium

Schulleben
In der Zwi Perez Chajes Schule gedachte man des Novemberpogroms von 1938  „Leben in Wien nach der Shoah“: Unter diesem“
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News der Woche

News der Woche

Schulleben
Zeitungsprojekt im 3 AUL In der Maturaklasse der GAFA-Tourismusschule läuft derzeit ein spannendes Projekt: Im Rahmen des Geschichtsunterrichtes bereiten jeweils“
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WIENER WIESN-FEST 2019

WIENER WIESN-FEST 2019

Schulleben Veranstaltungen & Events
Letzter Einsatz des Maturajahrgangs Zum Tag der Wiener Wirte luden der Obmann der Gastronomen in der Wirtschaftskammer Wien KommR Peter“
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Exkursion in die Qualitäts-Brennerei Reisetbauer

Exkursion in die Qualitäts-Brennerei Reisetbauer

Schulleben Veranstaltungen & Events
Ausflug der Maturaklasse nach Oberösterreich Eine ganztägige Exkursion führte die Maturaklasse (3AUL) der Gafa zu Hans Reisetbauer nach Axberg in“
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Erinnerungen an Paris

Erinnerungen an Paris

Schulleben
Schülerinnen und Schüler berichten über ihre Reise Ganz nach dem Motto "Wenn einer eine Reise tut, so kann er was“
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Gault & Millau Genuss-Messe 2019

Gault & Millau Genuss-Messe 2019

Schulleben Veranstaltungen & Events
GAFA-Schüler und Schülerinnen im Einsatz mit Hauben-Köchen https://www.facebook.com/gastgewerbefachschule/videos/424700154848193/?epa=SEARCH_BOX 60 Schüler und Schülerinnen der Fachschule und des Aufbaulehrgangs präsentierten ihr Können“
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„Blutrünstige“ Exkursion des 3AUL

„Blutrünstige“ Exkursion des 3AUL

Schulleben
Die Maturaklasse besucht das Kriminalmuseum Einen Lehrausgang der besonderen Art unternahmen die Schülerinnen und Schüler des 3. Aufbaulehrganges (AUL): Sie“
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Immer der Nase nach

Immer der Nase nach

Schulleben
Besuch der Produktion der Kurkonditorei Oberlaa Die Schüler und Schülerinnen des 2. Aufbaulehrganges für Tourismus mit Schwerpunkt internationale Patisserie und“
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Tag der Freude

Tag der Freude

Schulleben Wettbewerbe & Auszeichnungen
Maturafeier 2019 Man soll bekanntlich aufhören, wenn es am schönsten ist. In diesem Sinn entlassen wir unsere Maturanten und Maturantinnen“
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Kulturreise in Paris

Kulturreise in Paris

Schulleben
Sprachreise des 2. Aufbaulehrgangs Nach Frankreich zog es Anfang Juni die 14 Schülerinnen und Schüler des 2. Aufbaulehrgangs, die Französisch“
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Fleisch zerteilen will gelernt sein

Fleisch zerteilen will gelernt sein

Schulleben Veranstaltungen & Events
AMA "Money Cuts-Workshop" an der GAFA Die AgrarMarkt Austria war mit dem Workshop "Money Cuts - Mehr Wertschöpfung durch FleischKnowHow"“
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Diplomfeiern Fachschule & Patisserie-Meisterklasse

Diplomfeiern Fachschule & Patisserie-Meisterklasse

Schulleben
Feierliche Verleihung der Abschlusszeugnisse 2019 Am 29. Mai 2019 verliehen Direktor Werner Sedlacek und Fachvorstand David Grandegger an die erfolgreichen“
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Leistungsschau der Fachschule

Leistungsschau der Fachschule

Schulleben
GAFA Schüler und Schülerinnen kochen für ihre Eltern Die drei ersten Fachschulklassen und die beiden zweiten Fachschulklassen demonstrierten ihren Eltern“
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Dreharbeiten von Rezept-Videos für Krone.at

Dreharbeiten von Rezept-Videos für Krone.at

Schulleben
GAFA Schüler und Schülerinnen kochen Rezepte zum Nachkochen Rezept-Videos erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Detaillierte Videoanleitungen helfen ambitionierten Hobbyköchen und“
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Besuch der Österreich Werbung

Besuch der Österreich Werbung

Schulleben Veranstaltungen & Events
Hintergrundgespräch mit Geschäftsführerin Dr. Petra Stolba Im Rahmen des Unterrichtsfachs Tourismusmarketing besuchte uns die Geschäftsführerin der Österreich Werbung, Frau Dr.“
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Lehrausgang zu Lilienstahl

Lehrausgang zu Lilienstahl

Schulleben
Über die Kunst ein Messer zu schmieden Die Schülerinnen und Schüler der Wettbewerbsklasse besuchten gemeinsam mit Fachlehrer Lukas Kaiblinger die“
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Boiron-Workshop der Patisserie

Boiron-Workshop der Patisserie

Schulleben
Alles über tiefgefrorene Frucht- und Gemüsepürees und Saucen Bei einem dreitägigen Workshop mit Jean Phillip Duce lernten die Schülerinnen und“
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GAFA kickt

GAFA kickt

Schulleben Veranstaltungen & Events
Fußballturnier für einen guten Zweck Jedes Jahr organisieren Schülerinnen und Schüler der GAFA ein Fußballturnier, das ein gemeinschaftliches Ziel unterstützt.“
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Heringsschmaus der alten WirtInnen

Heringsschmaus der alten WirtInnen

Schulleben Veranstaltungen & Events
Traditioneller Heringsschmaus der GAFA Jedes Jahr im Februar lädt die GAFA pensionierte Damen und Herren der Wiener Gastronomie zum Heringsschmaus“
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Sarah Jahn ist vegane Jungköchin 2018

Sarah Jahn ist vegane Jungköchin 2018

Schulleben Wettbewerbe & Auszeichnungen
GAFA-Schülerin Jahn gewinnt den Veganen Jungkoch Award 2018 Sarah Jahn, Schülerin der 3. Fachschule der GAFA, setzte sich gegen die“
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Matthias Birnbach gewinnt „Les Chefs en Or“

Matthias Birnbach gewinnt „Les Chefs en Or“

Schulleben Wettbewerbe & Auszeichnungen
Falstaff YTC Sieger 2017 erkocht 3. Platz in Paris Bereits zum zweiten Mal konnte GAFA-Absolvent Matthias Birnbach beim europäischen Kochwettbewerb“
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Bernhard Auer gewinnt YTC 2018

Bernhard Auer gewinnt YTC 2018

Schulleben Wettbewerbe & Auszeichnungen
GAFA-Schüler Auer gewinnt Young Talents Cup 2018 im Bereich Service Wir sind stolz auf unseren Schüler Bernhard Auer, der sich“
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GAFA Social Day

GAFA Social Day

Schulleben Veranstaltungen & Events
Schülerinnen und Schüler kochen für Obdachlose Unter der Leitung von unserem ehemaligen Religionslehrer Herrn Leo Reitbrecht und dem Schulsprecher Oliver“
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Die GAFA und der Life Ball

Die GAFA und der Life Ball

Veranstaltungen & Events
Ehrenamtliche Unterstützung des Life Balls Seit vier Jahren unterstützen wir den Life Ball ehrenamtlich. Unsere Schülerinnen und Schüler verköstigen das“
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Auf der Bauerninsel

Auf der Bauerninsel

Veranstaltungen & Events
B2B Online-Plattform für regionale bäuerliche Produkte lädt in die GAFA Unsere Abschlussklassen betreuten die Kick-off-Veranstaltung der B2B Online-Plattform Bauerninsel.
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Bierfest Am Hof

Bierfest Am Hof

Veranstaltungen & Events
GAFA-Show-Kochen beim Fest rund um´s Bier Die Österreichische Bierlandschaft präsentierte sich in der Wiener Innenstadt. Unsere Schülerinnen und Schüler bereicherten“
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Die GAFA präsentiert sich auf der BEST

Die GAFA präsentiert sich auf der BEST

Veranstaltungen & Events
Im Gespräch auf der Messe für Studium, Beruf und Weiterbildung 2019 Der kleine aber feine Messestand der Gastgewerbefachschule stieß auf“
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Besuch von Antons Tafel

Besuch von Antons Tafel

Schulleben
Patisserie Meisterklasse besucht Eissalon in Ober St. Veit Die Patisserie-Meisterklasse besuchte den Eissalon "Antons Tafel" in 1140 Wien besucht. Hier“
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Gault Millau Kochsalon

Gault Millau Kochsalon

Veranstaltungen & Events Wettbewerbe & Auszeichnungen
Martina Hohenlohe im Wettbewerb mit drei Schülern der GAFA Als Preis für die tollen Leistungen unserer Schüler beim großen Backen“
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Tage der offenen Tür

Tage der offenen Tür

Schulleben
Mehrmals im Jahr öffnen wir unsere Türen für zukünftige Schülerinnen und Schüler. Führungen durch unser Haus geben einen Einblick in“
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Dancer against Cancer

Dancer against Cancer

Veranstaltungen & Events
Kalenderpräsentation in der Gafa Am Dienstag, den 19. Februar 2019 wurde der Dancer against Cancer Kalender von Starfotograf Manfred Baumann“
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